Η μπριζόλα ήταν τέλεια, τα λουκάνικα θρυλικά – και το επόμενο πρωί η σχάρα σε κοιτάζει σαν τόπος εγκλήματος. Μην πανικοβάλλεσαι: Με αυτόν τον οδηγό η ψησταριά σου γίνεται ξανά ευπαρουσίαστη, χωρίς τσουχτερές αναθυμιάσεις και χωρίς «tennis elbow».
Τι χρειάζεσαι
- DRUFF Καθαριστικό ψησταριάς και φούρνου – με φυσικά μικρόβια, βιοδιασπώμενο
- Σύρμα ανοξείδωτο Profi XL για τις πραγματικά άσχημες κρούστες
- Χάλκινο σφουγγάρι για πιο ευαίσθητες επιφάνειες
- Ένα πανί, π.χ. το MAGIC MERLIN
Καθάρισμα σχάρας σε 4 βήματα
- Άφησέ τη να κρυώσει. Η καυτή ψησταριά και το μπουκάλι ψεκασμού δεν είναι φίλοι.
- Ψέκασε γενναία. Σχάρα, εσωτερικά τοιχώματα, καπάκι – παντού όπου το λίπος έχει γαντζωθεί.
- Άφησε να δράσει. Τα μικρόβια χρειάζονται χρόνο για να σπάσουν το λίπος. Όσο πιο χοντρή η κρούστα, τόσο περισσότερο. Ιδανική στιγμή για να ψάξεις τη λαβίδα του ψησίματος, που έχει πάλι εξαφανιστεί.
- Σκούπισε και ξέβγαλε. Πέρασε με πανί ή ανοξείδωτο σύρμα. Τις επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα ξέβγαλέ τες μετά με καθαρό νερό.
Ισχύει και για τον φούρνο
Φούρνος, ταψιά, κουζίνα, απορροφητήρας, φούρνος μικροκυμάτων: Η αρχή είναι η ίδια. Ψεκάζεις, περιμένεις, σκουπίζεις. Για τις κεραμικές εστίες έχουμε ξεχωριστό οδηγό: Καθάρισμα κεραμικών εστιών χωρίς γυμναστική με ξύστρα.
Επαγγελματικές συμβουλές από τον ψήστη της DRUFF
- Καθάρισε αμέσως μόλις κρυώσει: Τα φρέσκα υπολείμματα λίπους φεύγουν πολύ πιο εύκολα από αυτά των τριών εβδομάδων.
- Δοκίμασε τις επιστρώσεις: Τις ευαίσθητες ή επιστρωμένες επιφάνειες δοκίμασέ τες πρώτα σε ένα σημείο που δεν φαίνεται.
- Κάνε απόθεμα: Αν ψήνεις συχνά, γλιτώνεις χρήματα με το σετ καθαριστικού ψησταριάς.
Έχεις ερωτήσεις; Γράψ' τες στα σχόλια παρακάτω, η ομάδα της DRUFF απαντά.
